Od pokoleń słyszymy, że kawa wypłukuje magnez, odwadnia lub podnosi ciśnienie na stałe. Czas oddzielić prawdę od legend i zobaczyć, co o kawie mówią najnowsze badania.

Mit: „Kawa odwadnia”
Choć kofeina działa lekko moczopędnie, żeby stracić więcej płynów niż zyskałeś z kawą, musiałbyś wypić ponad 10–12 filiżanek na raz. W praktyce umiarkowane spożycie (2–4 dziennie) wlicza się do dziennego bilansu płynów i wspiera nawodnienie.

Mit: „Kawa szkodzi sercu”
W przeszłości obawiano się, że kawa prowokuje arytmie czy chroniczną nadciśnieniowość. Dziś wiemy, że regularne, umiarkowane picie (do 400 mg kofeiny dziennie) nie tylko nie szkodzi, ale może obniżać ryzyko chorób układu krążenia, wspierać wątrobę i zmniejszać ryzyko cukrzycy typu 2.

Korzyści, o których nie myślisz
– Neuroprotekcja: Umiarkowana konsumpcja wiąże się z mniejszym ryzykiem Parkinsona i Alzheimera.
– Antyoksydanty: Kawa jest jednym z głównych źródeł polifenoli w diecie, chroniących komórki przed stresem oksydacyjnym.
– Metabolizm: Kofeina przyspiesza termogenezę i może wspomóc kontrolę wagi, o ile dbasz o zrównoważoną dietę i ruch.

Pij z umiarem, bez zbędnych dodatków – wtedy kawa działa jak zdrowotny sprzymierzeniec, a nie wróg.