Meksyk – Chiapas Dawn

Łagodna, ciepła i aromatyczna kawa z górskich plantacji

Meksyk Chiapas Dawn pochodzi z wysokogórskich terenów Chiapas – regionu o głębokiej tradycji upraw kawy. Delikatny charakter łączy się tu z rozgrzewającymi nutami przypraw i deserową słodyczą, tworząc filiżankę idealną na spokojne poranki i wieczorny relaks.

To w 100% Arabica, palona na poziomie Medium–Full City, o zbalansowanej kwasowości, jedwabistym body i czystym, długim posmaku. Świetnie sprawdzi się zarówno w ekspresie ciśnieniowym, jak i w metodach przelewowych.

Profil smakowy

W filiżance dominują rozgrzewające, deserowe akcenty:
– Wanilia
– Cynamon
– Czekolada
– Subtelny, słodko-przyprawowy finisz

Miejsce pochodzenia

Kawa pochodzi z niewielkich plantacji położonych w górzystym regionie Chiapas na południu Meksyku.

Uprawiana w wyższym położeniu, dojrzewa wolniej, dzięki czemu ziarna zyskują bardziej złożoną słodycz, wyraźniejszą kwasowość i głębszy aromat.